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Schokolade 365 unwiderstehliche Rezepte

Quelle: Amazon

ISBN: 383315022X
EAN: 9783833150227
Herausgeber: h.f.ullmann publishing

7,99 EUR

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Gute Rezeptsammlung - mit Vorsicht zu geniessen

Datum:2010-04-20 - Rating: 2/5

Eine wirklich gute und umfangreiche Sammlung von Schokoladenrezepten für die unterschiedlichsten Dinge wie Kuchen, Desserts, Eis, etc. Allerdings sind die Mengenangaben der Zutaten und deren Auswahl zum Teil völlig daneben. Eventuell ein Übersetzungsfehler, auf jeden Fall schlampig redigiert: In vielen Rezepten wird Crème double verwendet, meistens völliger Overkill und durch Sahne oder Crème fraîche zu ersetzen. Das Zuckerverhältnis in den meisten Rezepten ist ebenfalls recht hoch, die Hälfte ist meistens tatsächlich ausreichend.
Die Auswahl der Rezepte ist aber gut und phantasievoll. Wegen den Ungereimtheiten in vielen Rezepten aber leider nur zwei Punkte.

Welches Rezept soll ich als erstes auspobieren???

Datum:2010-03-16 - Rating: 5/5

Ich habe das Buch geschenkt bekommen und mich riesig darüber gefreut. Beim ersten Durchblättern hätte ich am Liebsten jedes 2.Rezept ausprobiert.
Bisher kam ich jedoch nur zu einem: Dem Weiße-Schokoladen-Himbeer-Parfait!
EIN TRAUM! Man sollte aber nicht allzu viel Zucker verwenden (im Rezept steht 100g. 50g dürften vollkommen ausreichen). Das Rezept ist ausreichend für ca. 8 kleine Gläschen (Beispiel: Die "Teelichthalter GALEJ" von IKEA).
Viel Spaß beim Ausprobieren!

Jedes Rezept, das ich bisher ausprobiert habe, ist klasse.

Datum:2009-11-28 - Rating: 5/5

Das trifft für die Kuchen genauso zu wie für die Desserts, die "beste heiße Schokolade der Welt" und v.a. die Plätzchen. Die machen zwar einen Strich durch jeden Diätplan, aber zum Abnehmen kauft man auch das Buch nicht. Sehr empfehlenswert, wirklich.

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Datum:2009-07-06 - Rating: 4/5

sry war n geschenk für meine mitlerweile exfreundin sie meinte aber das sie sich gefreut hätte (wenn ich ihr nich nur den gutschein sondern das buch gegeben hätte) so habe ich jedoch noch ein geschenk für die nächste :-P

Schokolade

Datum:2008-10-08 - Rating: 3/5

Habe heute das Buch gekauft und beim Durchblättern festgestellt, dass einige Fehler aufgetreten sind.
Zum Beispiel bei der Zugabe von Salz! Bei vielen Rezepten 1/2 Teelöffel bis 1 Teelöffel und mehr! Wahnsinn! Eine Prise Salz würde bei allen Rezepten vollkommen ausreichen! Ausserdem sind es ja immer Rezepturen für kleine Kuchen, Desserts usw! Sonst ist das Buch warscheinlich ganz ok!